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Apr24日

很多人都喜欢吃果冻,如果买果冻不但贵,而且还含有很多的添加剂,吃起来很不放心,那么翰香原教给大家做一款纯天然的果冻,即营养又健康。
下面是其详细做法如下:
第一步,首先选择吉利丁2片放到清水里泡软备用。牛奶200毫升和芒果果珍200毫升备好方便使用。
第二步,将牛奶倒入碗里倒入适量的白糖,然后隔水加热至40度左右,就是微微有点烫手即可,放入泡好的吉利丁搅拌至融化,放到冰箱冷藏,芒果果珍也要放入一片泡好的吉利丁搅拌融化放到冰箱冷藏。
第三步,我们将冷藏好的芒果冻和牛奶冻取出,用小刀在上面划成小块,草莓洗净去掉蒂切成片状,放到容器里,倒入牛奶果冻,再放一层草莓片,再放一层芒果果冻,再次放上一层草莓片,最后放上牛奶果冻即可食用,夏天的时候也可以放到冰箱冷藏片刻再食用。
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