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荷包蛋是一种简单的家常菜，好吃又美味，就连不会做饭的人也能做出来，这里教给大家一款创新的香肠荷包蛋，它们搭配到一起真是绝美。

下面是香肠荷包蛋的详细做法如下：

第一步，我们将火腿肠对半切开，在香肠的表面用刀划出花刀，用牙签将两端链接起来成一个圆圈形状。

第二步，锅烧热，倒入适量的油，温度五成热时将圆圈火腿肠放到锅里，煎一面金黄后反面煎另一面成黄色时，把一个鸡蛋打散到火腿肠里面。

第三步，转小火煎蛋，要不然煎糊了就不好吃了。我们将鸡蛋煎凝固就可以盛出，撒上适量的胡椒粉就可以盛出来了。

这款火腿肠荷包蛋便做好了，无论是单吃还是夹到面包里吃都很不错。

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