
May4日
生活中有一些抹茶控,他们对于加有这种原料的各种美食小吃,都十分的感兴趣,一般的说,经常用于制作各类的蛋糕,效果特别的不错。
下面,翰香原便介绍一种抹茶蛋糕卷,比较的好吃,美味。详细的做法如下:
第一步,备好一个容器,加入食用油和清水,白糖,然后进行搅拌,直至拌匀,混为一体。
第二步,再备一个容器,加入鸡蛋清几枚,将其单独进行搅拌,直至打至起发。
第三步,对于蛋黄,单独的倒入一个容器之中,加入低筋面粉适量,然后进行搅拌,只需要将其拌匀,就可以了。如此,再分批的加入里面上面的蛋白液,如此,拌匀之后,就是浆液的半成品了。
我们将烤盘清理干净,再把浆液倒入里面一部分,加一些抹茶粉,如此,一层一加,直至完全加完。这样,就可以进行烘烤了。
将烤箱预热到170度,烘烤20分钟左右,就可以取出来了。再卷起来,便是这个样子的。
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