Jun14日
蛋糕是可以做出来花样的，不同的原料，出来的效果，也是迥然不同的。
下面，翰香原介绍一种巧克力风味的蛋糕，相信大家会喜欢吃的。
详细的制作方法如下：
第一步，我们往打蛋桶里面加入蛋黄22克，再加入白糖20克，就可以快速的进行搅打了，直至打至起发，蓬松。
第二步，往桶里加入糕点粉15克，可可粉8克，泡打粉1克，小苏打1克，蛋糕粉23克，拌匀。
第三步，将巧克力20克，黄油12克，混在一起，通过隔水加热的方式，进行加热软化，然后倒入到第二步拌的混合溶液之中，再加入纯牛奶20克，同样的，需要拌匀。
第四步，另备一个容器，加入里面蛋白液34克，白糖20克，然后快速的进行搅打，直至明显的发泡，就可以加入到上面的混合体之中，同样的，再一次的拌匀，就是我们最终所要的浆液了。
我们将烤箱进行预热，达到了180度的时候，将浆液倒入到刷过油的模具之中，转入烤箱中，进行烘烤，直至焦黄，就可以取出来了。
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