
Oct16日

油泡大肠是一道很常见的家常菜,它的制作过程非常简单,通俗易懂,但是简单的制作过程不意味着简单的菜,这道菜的味道非常美味,下面翰香原便向大家简单介绍一下油泡大肠的制作方法:
1、将大肠洗净,放在沸水锅中绰下,再放入凉水中,去油和杂物后撒入适量食盐,搓洗并用清水冲洗干净,切成三角片,备用。
2、将锅预热,倒入适量食用油,油热后放入大肠片翻炒30秒左右,捞出备用;将切好的洋葱和葱头碎放入锅中爆香。
3、依次将适量的食盐、味精、白糖、耗油倒入锅中并炒均,再倒入大肠,快速炒均炒熟,即可关火出锅。
想要轻轻松松做出一道菜的美味,并不像制作过程一样简单,赶紧动手试试就知道了。
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