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木须炒肉片，是北方色的家常菜肴，口味清淡美味，制作简单，是初学菜品的，下面，翰香原便向大家介绍一下其详细的制作方法，供大家参考：
1、将猪肉切片放在碗中，加入适量的蛋清、淀粉、料酒、食盐、粉，用手抓均，静置腌制钟左右，备用。
2、姜葱切丝，木耳，黄花菜分别放在清水中泡发洗净，木耳摘小朵，黄花菜切掉硬头；将适量鸡蛋打入碗中并打散，备用。
3、将锅预热，倒入适量食用油，油热后放入肉片、姜葱丝快速翻炒，至其变色飘香。
4、再倒入黄花菜、木耳快速翻炒，快要炒熟时倒入鸡蛋液炒均，加入适量的食盐调味，即可盛盘。
试着做一下吧，是个不错的体验。

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