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炒土豆丝对我们都不陌生，怎么制作更好吃呢？下面，翰香原便向大家介绍一种详细的制作方法，供大家参考：
1、将所用食材清洗干净，土豆去皮切片再切丝，用清水冲洗掉表面的淀粉并沥水；葱蒜切末，红椒切圈，备用。
2、将锅预热，倒入适量食用油，油热后倒入葱蒜爆香，下土豆丝煸炒片刻。
3、锅中加入适量水、白醋、食盐、豆豉油、味精、红椒圈，炒均入味，即可出锅盛盘。
香辣爽脆的口感，令人回味悠长。

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