
Jan20日
下面,翰香原向大家介绍一种手工棉花糖,很甜润好吃,对之感兴趣的朋友,可以参考下面的做法,在家中试着制作。
第一步,备好一个容器,加入白糖100克,葡萄糖浆适量,再加入清水75克,将它们混在一起,拌匀,再倒入锅里面,进行煮,差不多需要煮上一会儿,直至煮开。
第二步,往锅里加入吉利丁片一两片,拌掺在一起,再往里面加入蛋白三枚的量,继续打至起发,然后转入到挤花袋子里面。
第三步,往盘上撒一些的玉米糖,将其挤出来好看的形状,再撒上玉米糖,放在室内,过一会儿,就可以吃了。
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