
Feb17日

芹菜肉丝属于家常小菜,尤其适合孕妇食用,需要的朋友赶紧get吧!
第一步、将里脊肉切条,加入食盐、酱油拌均,静置腌制约20分钟;芹菜去根去叶去筋,洗净切段,放在沸水中绰烫片刻,捞出用凉水浸泡再控水;干红辣椒、生姜切丝,大葱切碎,备用。
第二步、将炒锅预热倒油,油热后放入辣椒丝、生姜丝、葱花爆香,倒入腌好的肉条,快速滑散至变色,加入芹菜、酱油、食盐,翻炒均匀,出锅前加入芹菜叶拌均,即可出锅了。
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