枣豆糕加盟培训网

春笋，即春季的竹笋，这时的笋口味最是鲜美爽口，并含有多种营养物质，具有较高的食用价值和药用价值，是排毒养颜、减肥的好帮手，感兴趣的朋友可以搜集资料进一步了解。下面，翰香原为大家推荐一款香嫩鲜美的春笋炒肉丝，相信大家会喜欢。

1、青红椒去蒂切丝，大蒜切片，生姜去皮切丝，胡萝卜去根切丝；里脊肉泡出血水并清洗干净，控出多余的水分，放在碗中，加入适量的食盐、生抽、老抽、料酒拌均，撒入适量的淀粉裹均，静置腌制10-15分钟左右，备用。
2、取新鲜脆嫩的春笋，去掉外壳和老根，用清水清洗干净，切成薄厚均等的片状；汤锅中倒水，盖上盖子大火煮沸，撒入适量的食盐，滴入几滴食用油拌均，倒入适量的好的笋片绰烫2-3分钟左右，捞出过下凉水，控去多余的水分，备用。
3、将炒锅预热，倒入适量的食用油，油热后放入腌制入味的里脊肉丝，快速炒散，变色后盛出；重新倒油，油热后放入姜丝蒜片，小火煸炒爆香，倒入绰好的笋片，转为大火快速翻炒片刻，加入炒好的肉丝和胡萝卜丝、青红椒丝，一同翻炒拌均。
最后，根据个人的口味，加入适量的食盐、白糖、生抽拌均入味，即可关火出锅，盛入盘中，快快享用吧！
现在正是吃春笋的好时候，特别适合一些高血压病人，快快动起手来吧！

原创文章请注明转载自枣豆糕加盟培训网，本文地址：http://www.zaozifang.cn/jiameng/712.html

« 山药炖羊排松软香甜的白咖啡蛋糕制作 »

【已有0位网友发表了看法,你呢？】