Aug17日
夏天经常吃胡萝卜，不仅清凉可口，还可以滋润皮肤，美容养颜，另外，它对于治疗贫血、感冒、便秘等方面也有诸多的益处，是一种老少皆宜的常用食材。
糖醋胡萝卜的详细的做法如下：
第一步，根据食用人数，取适量的胡萝卜，去蒂并清洗干净，胡萝卜的表皮其实很有营养的，所以没有去皮，介意的朋友可以削掉，然后用擦刀擦成细丝状，将其码入碗内，加入少量的食盐抓均，静置腌制十五分钟左右，腌好后沥掉腌出的水分。
第二步，另取一小碗，依次放入白糖、香醋和芝麻香油，用筷子拌均，做成料汁（因为腌制胡萝卜丝时，已经放过盐了，此刻可不放或少放），将调好的料汁淋入胡萝卜丝中，撒入适量的熟芝麻点缀一下，用筷子充分地拌均，便可装盘，慢慢享用吧！
这款糖醋胡萝卜爽脆酸甜，开胃诱人，有时间可以试试。
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