Sep18日
一般的说，对于红枣糕来说，都是直接的食用的，非常的松软好吃，其实，它也是可以换着一些方法吃的，比如，这里可以进行炒的方法，吃起来如同菜品一样，可以就着主食。
它的详细的制作方法是这样的：
第一步，我们需要备好一些成品的红枣年糕，就是成为块状的那种。将其取出来，再进行淘洗，直至清洁干净。
第二步，备好大约为六十克的蘑菇，进行清洁，处理，再切成为小丁状。
第三步，我们再备一些辅菜，主要有荷兰豆，还有胡萝卜片儿，做成配菜。
第四步，加热炒锅，下入锅里适量的食用油，然后，热起来了之后，就可以往锅里面加入上面切好的胡萝卜片儿了，再加入荷兰豆，如此稍微的翻炒一会儿，再下入蘑菇，继续翻炒。
第五步，待到差不多了，这样，就可以将上面的年糕下入到锅里面，继续炒了，翻的时候，要稍微的勤一些，这样，可以防止出现糊锅的情况。
第六步，往锅里加入适量的清水，然后，就可以盖上了，进行焖煮，可以让锅里面的水都差不多快要干了，这样，就可以打开盖子了，再添加一些调味料，炒一会儿之后，即可以盛入到盘子里面了。
就是一份美味的菜品，希望大家能够喜欢。
枣糕的吃法多样，各各别具风格，只要有智慧，就是可以做好的。
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