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贴心服务-老北京香酥芝麻饼不好卖是因为配方不行

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北京香酥芝麻饼以精细小麦面定为主料，辅以芝麻粒、酥油、碱粉略多配搭的原料，放入炉烤制。酥油是将香油添加入锅烧沸，提起精细小麦面适中入菜油炒，拌均成浓稠的形状，成为姜黄色皆能。芝麻粒要能够选择逐粒饱满者，还要提前处置，用水浸泡涨起，捞起来捞起下一步控尽水，搁之到笸箩里面选用手掌面捏揉，使他没了皮，筛去脱掉的皮，趁着还湿采用。搭色选用好良醋入锅烧起，贴心服务-老北京香酥芝麻饼不好卖是因为配方不行加上适中精细面粉攉至浓稠的形状，然后烧沸，依旧加上良醋，掺些烧开了的水变成稀泥状。
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