问:您好,看了你们的网站,关于枣糕的问答都是真的吗?我想问的都在里面了,呵呵。
怎么不是真的?这都是学员咨询过的问题,我们不过是简单了整理了一下,刊发在这儿而已。也是有着一定代表性的。
问:哦,那我再问下我想问的,开店的店铺大小有什么要求吗?
一般只要不少于六七个平方,能放得下烤箱和售卖台就行了。
问:需要上下水吗?
上下水什么意思啊?只是需要往店外排烟。
问:就是店铺里面有自来水和下水道。
制作需要用到水,因为是需要进行清洁的,最好要有水管,不然的话,需要往店里带水的。
问:一般的店铺装修需要多少钱?你们能提供哪些帮助?
我们会为学员提供一份整体店面装修包装参考设计方案,可以参考也可以不参考,一般装修主要是针对门面,门面装修简装一千元以内,精装在三千元左右。
问:每斤枣糕的成本是多少钱?
成本在40%左右。
问:现在沈阳的价钱是9.8元/斤,满10元送5元的,利润还能达到60%吗?
这是促销吧,如果这样出售的话,利润就很低了。一般满10元送2元,还是可以的。
问:不是促销,是普通价,沈阳每家店铺都是这样的。
这样的价格,适合批量进原料,同时适当降低个别高品质原料的成本,这样才会有利润存在。
问:哦,设备需要哪些?现在多少钱?
设备主要用到的有烤箱,双层用气的四千多一台,打蛋器一千多一台,其他的都是辅助小工具了。
问:沈阳可以买到这些设备吧?
各地的厨具市场都有的,都是做糕点通用型的,很好找的。
问:你们周末休息吗?我们过去两个人学习可以不?
我们周末也是有值班的,随时都可以前来考察品尝学习。可以两人一同学习,只教会一人,另一人可以全程旁观,帮着做笔记,只收一人费用。
问:哦,一般人多久能学会?
一般没有相关经验的,一至两天就可以学会的,原则上不限时间,学会为止。
问:开店铺一个人能忙的过来吗?操作复杂不?
这要看生意是否忙,如果一直有人排队购买的话,至少需要两三个人才能忙下来,如果生意一般,一个人是可以应付得来的。操作程序化很强,手熟了很简单的。
问:去的话 ,到了联系谁?
打公司电话就可以了。您来了以后先尝尝味道再决定是否学习。如果可以就可以马上学习。
问:沈阳有一些家,有的卖的很好,有的卖的不怎么样,不知道你家的味道是不是和这边的一样?
地段很重要经营手段也很重要,至于味道,我们的学员满意率还可以达到80%的,您来到后先尝尝。学习的过程中师傅会给你说些经营的方法。
问:恩,谢了。
不客气。

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