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麻辣爆肚是令新的牛肚切压成条状块状，继而沸水爆至成熟，蘸油、芝麻酱、辣子油，酱豆腐汤、香菜末、葱花等混拌的调味使用料吃，原料质地鲜活，口味既香又脆。倾注于美食系列、小吃这一方面的自主创业创业与开店项目培训。
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