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欢迎来学-老北京香酥芝麻饼怎么做的视频大全

作为一种重复消费的美味的面点，香酥芝麻饼凭借口味众多，获得了普通百姓开店创业的大力关注。

普通大众对北京香酥千层饼这个特色产品应该有所了解，应该知道一些，凭靠美味环保的经营理念，获得了消费者的欢迎，真实吸引了很多创业者争相看好。那么，哪儿有可以学做芝麻饼的机构，利润什么样？下面可以跟着小编一起看看：

老北京香酥饼外面酥脆里面嫩，吃起來余香绕口，用料比较讲究，工艺简单，大江南北都可以买到，是开店与经营经典项目。此种饼外表金黄、外表酥脆，饼芯软香不硬，一层隔着一层、唇留齿香，葱香味和香甜风味满足个性化要求的消费者。
不错的饼子，令人吃了就难以忘怀！假如味道一般化，你出售得再是便宜也吸引不了食客。就算再好的位置、再好的服务、再让人舒服的卫生也很难弥补这方面的明显的不足。假如您吃来好吃，再配以合理的服务和干净卫生，不愁生意不好。味道怎么样，决定着你的后期发展，若要把事业做得差强人意、开出分店、连锁店面，需要技术好，真正有着属于自家的美味。
北京香酥千层饼红遍了中华的各类城市，在选用食材上尤为讲究，让个性化要求的消费者都满意。欢迎来学- 老北京香酥芝麻饼怎么做的视频大全，技术工艺培训是真的吗？利润方面如何？当然是真的，利润较高，得到了购买者的赞美，吃过一次还会再想吃。

一般买这饼的购买者均为一般收入人群，一般地说确定价位，要依据本地消费水平，另外还要看周围同行的价钱价格是什么样的，开始时要定个平均后低上一点的价钱价格，等消费群体都认同你店内的产品时候，再确定后期朝哪个方向发展。该定位的是否准确会决定以后生意的发展！

老北京香酥饼以精细小麦面粉为核心原料，佐以芝麻、黄油、碱等等副料，进炉烤制而成，内皮焦香酥脆，芝麻清香好吃，里面层层葱香，麻酱醇香四溢，适合大多数人的口味，老百姓爱吃！欢迎来学-老北京香酥芝麻饼怎么做的视频大全。

香酥芝麻饼采用烤箱烤焙，一盘12块，表面焦黄酥香，饼芯软香不硬，吃起來滋味无穷，口味儿有甜甜的、咸味的，五香饼、葱花饼、麻辣饼、各种果味儿饼等等。口味不相同，老少爱吃，深受消费者喜爱。

操作流程：
一、制面团。得要先将面、盐、松发粉自配料等一起放到和面机。
二、将和好的面团进行压制工作。
三、抹上小葱花，叠成4层。压面的设备压上一遍。
四、装入盘子，醒发发酵。
五、烤箱烤焙，需把燃汽烤箱提前预热，温度调成上火温二六零度下面火二百八十度，如此烤制成的饼子色泽金黄吸引人，外面酥脆里面嫩，这样才会更是好吃。
将水倒入碗中正式和面，一边倒水一边搅打，留神正常进行搅拌的时候朝向一个方向，如此才能面团有弹性，接着压擀面皮的时候不容易烂，由里向外搅至湿润，用保鲜袋包紧发面二三十分。
小火，锅里放入油，油的温度5成热的时候，将饼子丢入，覆盖上闷个几分钟，一直到小饼内部熟透，倒翻过来煎烙，每面都金黄即可。
等到小饼里面熟了的时候，用手掌按压的时候，非常快速的回弹即可，偏爱吃香脆的，建议多烙制一点时间。
要注意的地方：切莫醒发的太过了，太过了就显得比较泡就不好吃了。烤箱烤焙八分时要转面继续焙烤。