名吃当前位置：首页 > 名吃

制烙饼的和好的面团请要揉至不太硬

简介这一份确实家常大肉饼是相当不错的一项确实家常主要的主食，色泽金黄悦目金黄，口感外酥内绵，肉的香味比较浓郁。吸上醋精抑或是配搭着一份飘香粥，啃着不是一般的解馋且不错。诸位朋友时间建议尝试。
用料
面300克，调和肉馅300克，小葱一棵，生的姜1小块。
做法过程做法
预备做工食材。面300克、调和肉馅300克、小葱一棵、生的姜一块。继后，将暖水倒一些面里，和制成似乎面絮。
搓成格外光滑的和好的面团，接着扣合上盖保鲜膜醒一个钟头之上。制烙饼的和好的面团请要揉至不太硬。还有，和好的面团醒松的耗用的时间较长，饼子的口感才会好，这一点更重要的。
向着调和肉馅里挑在适中的小磨油，向着一种方向拌成为打至出现筋，接着挑在姜碎，葱末儿，壹小勺盐份，半勺鸡精，2勺鲜生抽，1勺品质蚝油，壹小勺幼糖拌搅均匀，中间的馅即便融合好了。
将醒好的和好的面团自料理盆子里取出，放置于案板其上揉搓均匀。
将和好的面团分成两份，接着拿取一份擀展，摊成很大饼子。见图。
将混拌肉馅格外均匀的放在饼子其上。饼子地方的所在要空出来，更加便利把外面的口封好。
将饼子捲起来，接着将地方的所在适中捏实，见图。
平底锅烤热，接着倒一些恰当的植物油，接着把麦多馅饼挑在炒锅里开始不多大的火煎烙。全程序请要不甚旺的火，更因为饼子比较厚，可以在煎到的过程中希望你将锅的盖子扣合上盖，方便成熟。
煎烙麦多馅饼两面黄橙橙成熟就能取出，接着斩件上桌就能。
秘籍
诸位朋友可以在烹煮本菜的之时，有任何技术问题即可添加好友连络。我能逐渐认真作解答。