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很多朋友比较喜欢吃枣豆糕，也希望自己能开这么一家店面，那么，要做这个生意，有什么特色呢？

其一，要注重营养与健康。大家都知道，这种糕点，所采用的主要原料是金丝枣，辅用的原料，还有鸡蛋，还有红豆，其自身的营养成分，是获得大众偏爱的根本，是健康的食品。

其二，外观上能够吸引人。现在制作所呈现出来的形状，主要有两种，其一是元宝状，大家对于元宝这种传统而富于吉祥色彩的造型，都是比较偏爱的；其二是枣核状，做出来的枣豆糕很象枣子的核。

其三，销售的氛围要好。加工制作的全套流程，十要的清晰，明了，从原材料的制作，到整套产品的加工，不但安全，健康，而且了解，可以让顾客信赖。

其四，投资资金不大。一般的说，主要的设备，是烤箱，其一台的价位在三千元左右，对于店面的要求也不高，只要不低于八个平方，就可以进行操作了，所以，全部下来的投资，不会高。

其五，生产效率要高。因为整个过程的制作过程清晰，操作上也简单，所以，以一个人来说，每个小时，一般可以生产三十斤，一天可以生产三百斤，所以，一天下来也是可以赚上不少钱的。

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