
Feb4日
披萨好吃营养,也很好做哦,其实自己动手可以做出美味丰富的披萨,但选食才固然重要哦,下面翰香原与大家分享一下它的具体制作方法。

披萨饼的详细做法如下:
第一步,我们先制作披萨皮,用温水将5克酵母化开,把面粉300克和水300克,糖18克,盐6克放到搅拌机里进行打发后慢速排气,倒入橄榄油30克搅拌五分钟即可。
第二步,搅拌好的面团用保鲜膜封起来放到温暖处发酵一个小时,方便下步使用。
第三步,将发酵好的面团取出分成两份,揉圆放置十分钟,在案板上按平后擀成圆皮,再用保鲜膜盖起来醒半个小时。
第四步,擀好的面皮用叉子叉若干个小洞,要密密麻麻一些为好,上面刷上一层橄榄油,涂上一层番茄膏和芝士,依次放上青椒片和洋葱片,番茄片,火腿片,肉片,鲜虾,最后撒上一层芝士粉就好了。
我们要预热烤箱喽,温度200度达到后,将披萨饼放入烤箱烤制十二分钟表面金黄即可,又脆又嫩的披萨饼便做好了。
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