
Oct17日
在本文中介绍的双瓜汤,即以冬瓜和黄瓜为主料,制作而成的汤品,用料简单,制作便捷,但口感却清香四溢,营养价值也很丰富,是一款老少皆宜的汤品。

双瓜汤的详细的制作方法如下,供感兴趣的朋友参考:
第一步,将冬瓜的表皮削掉,用清水冲洗干净,切成大小相等且稍厚的片状,黄瓜(去不去皮均可)洗净切块,大葱去葱头切段,生姜去皮切片,香菜去根切段,食材备好待用。
第二步,将净炒锅置于火上,倒入适量的植物油,油热后,姜葱下锅,小火煸香,然后倒入冬瓜和黄瓜,同时转为大火一同翻炒,加入适量的香醋和胡椒粉,调味拌均。
第三步,待锅中的食材即将断生后,加入适量的清水(水量依饮用人数而定),盖上锅盖,大火将食材煮沸,待冬瓜煮熟后,加入适量食盐拌均,出锅前撒入香菜段,即成。
这款双瓜汤做起来很简单吧,有时间你也试试吧!
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