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面对面教学-老北京香酥芝麻饼好卖吗现在多少钱

正因为面食制品的市场空间很大，所以说来选择这个行业，值得你我投身其中。

大众对香酥芝麻饼这个名字应该有点熟悉，应该了解过，凭着美味好吃的经营宗旨，广受消费者的欢迎，可谓吸引了很多创业者前来投资。那麼，哪里有学做芝麻饼的地方，利润怎么样？下面可以随着小编共同来看看：
老北京芝麻烧饼外稣里嫩，吃起来香味儿绕之于嘴边，用料相对挑剔，工艺不复杂，遍及大江南北，是创业经营好项目。这个饼子外观金黄入诱人、香酥又可口，里面松软，重重叠叠、过唇留香，葱之香味和香甜之味可以满足每个消费者的需求。

可口的大饼，让人吃了还会想着下次吃！要是口感一般化，你售得再便宜也未必有人买。就算再好的位置、再好的服务、再让人满意的卫生也不能够弥补这点不足。如果口味正，再配合上相对合理服务和卫生，根本不用担心生意不好。味道是好还是坏，能够影响你的后期发展，若是想把事业做好、开出分店、连锁店，应技术较优，拥有着自身的特色口感。
香酥芝麻饼遍及于中华的各种大大小小的城市，在食材的选用上很为讲究，面对面教学 - 老北京香酥芝麻饼好卖吗现在多少钱？让每一位消费者都可以接受。技太工艺教学是真的吗？利润空间大吗？用不着怀疑，利润多，取得了来客的赞赏，吃了直呼可口又好吃。

一般说来买这种饼的来客都是一般收入人群，一般地确定商品价位，需根据当地的消费情况，另外再看下本地同行的出售价具体是多少，刚开始之时要定个平均偏低一点的出售价，等食客都认同你店中的产品之时，再做决定日后的发展。这个定位的准确情况会决定以后生意怎么样！
老北京芝麻烧饼以精细面粉作为主要原料，佐以芝麻、黄油、碱面等……其他辅料，入烤炉烘烤而成，皮儿焦香酥脆，芝麻清香可口，里面层层有味，麻酱醇香四溢，大众口味，受到老百姓的欢迎！
老北京香酥千层饼芝麻饼主要采用烤箱烤焙，一整盘12块，外层颜色焦黄，里面松软，吃起来吮指回味无穷，成品口味有香甜味的、葱香味的，五香饼子、葱花饼、麻辣饼子、各式果味饼等……。口感各异，老人孩子比较喜欢吃，深受老百姓喜爱。

操作步骤：
一、制面团。首先将特一粉、食盐、松发粉复合制剂等一起放到厨师机。
二、将和好的面团进行压制。
三、拍上小葱花，叠压而成四层。压面的机器轻压一遍。
四、盛入盘，进行发酵。
五、烤箱烤焙，要把气烤箱使用前预热，温度调节到上火二百六十度下火280度，面对面教学-老北京香酥芝麻饼好卖吗现在多少钱？如此烤出的大饼相当金黄，外稣里嫩，才可能真实好吃。
把水倒入到碗里面进行和面工作，一边倒进和面水一边搅拌，ps：进行搅拌的时候顺时针或逆时针，只有这样才可以面团上劲有弹性，之后擀制的时候不易烂，从里侧到外偶混合搅拌至没有干粉，用保鲜膜盖紧发面半小时。
开着小火，锅里加上油，油的温度初步热的时候，把饼子放入，盖上盖子闷上个三分钟，一直到小饼内部熟透，翻个煎，两面金黄便行了。
等到小饼中间熟透的时候，用掌心按压的时候，快捷回弹便行了，乐于吃脆酥的，建议多烙一会。
注意事项：切勿发酵的过了头，过了头就貌似很泡就不好吃了。烤箱烤焙8分钟时要调转头再烘。