黑枣酒

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Nov24日

酒，也有采用枣来做的，但是，这里要用到的是黑枣，做出来的口感是相当不错的，有兴趣的朋友不妨一尝，当然了，得要自己做了。

不要担心，这里不是复杂的工业式操作，而且很简单的家庭式操作方法，所以，可以自己动手一做了。

第一步，我们要用到的一般是干黑枣，上面有不少的尘土，所以需要清洗一番，再放在一旁晾干，就可以放进容器之中了。

第二步，往容器里加入适量的冰糖，一汤匙的量即可。

第三步，再倒进去二百克的花雕酒，一般采用的是绍兴的，口感比较好。

第四步，原料就这么多，下完了，就可以封严盖子，放在房间里比较荫凉的地方，一般一个礼拜之后，就可以饮用了。

当然了，泡的时间越长，那么口感也会越好，长的时间可以达到两月左右，尝的口感有些黏稠，而且特别的醇厚，是比较好的。

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