Oct9日
在家照样可以做蒸米糕，一点也不比外面卖的差，自己蒸的米糕软糯很有嚼劲，吃起来有点QQ的感觉，特别是凉了以后更加的Q，含着大米的清香，制作方法也是特别的简单，翰香原向大家介绍一种蒸糕，下面是详细的制作方法。
蒸米糕的具体操作方法如下：
第一步，我们先备好一个干净的盆，将大米粉200克，面粉50克，水260克，白糖60克，酵母适量放到我们备好的盆里进行搅拌均匀成糊状。
第二步，把我们制作好的面糊放到一个温暖的地方保温一个小时左右，待面糊中出现很多泡泡时，我们就可以把面糊倒入硅胶模具里，到八成满，然后在表面上撒几粒果干做装饰，也可以放上自己喜欢的果干。
第三步，我们将蒸锅备好，里面加入适量的清水进行烧开，放上笼屉将我们做好的半成品蒸糕放到笼屉上大火蒸十分钟就可以出锅了。吃过后待冷了之后脱模就可以吃了，香甜柔软美味可口。
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