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好吃的味-老北京香酥芝麻饼配料及做法窍门

口味不止一种，让芝麻饼获得了大众拥趸。

百姓对老北京芝麻饼这个面点应该较熟悉，应该知道一些，凭借绿色健康的经营目标，获得了消费者的认可，实实在在吸引了许多创业者前来投资。那么说来，哪里有学做芝麻饼的地方，利润大不大？下面有望大家跟着小编一块来看下：
香酥千层饼酥口香脆，食用起来余香绕嘴边，原料选用精心，制作简洁，店面分布于大江南北，是创业与开店好项目。本产品颜色金黄、外表酥脆，软于中，一层叠一层、口口留香，香葱风味和甜味能够满足不同需求的消费者。

蛮蛮蛮好吃的饼子，让大家还想再吃！如果口味一般化，你卖得再不贵也无人爱吃。就算再好的位置、再棒的服务、再好的卫生也弥补不了这方面的不足。如你口味较优，然后结合上人性化的服务和卫生，不需要害怕生意不好。好吃的味- 老北京香酥芝麻饼配料及做法窍门，味道如何，足以决定你的后期如何，想把事业做得差强人意、办分店、连锁店面，需要技术过硬，真正有着自己的特色的口味。
老北京芝麻饼见之于华夏的各种大大小小的城市，在选择食材方面可谓比较讲究，让各类消费者基本上都能满意。技术传授真的吗？利润怎么样？毋庸置疑，赢利高，得到了买家的争先点赞，吃了还会想。

一般买本饼的买家都是中低收入者，一般地说确定价位，要看当地的消费水平，另外再看下当地同行的售价具体是多少，开始时候要定个平均后稍微偏低一点的售价，等消费者都认同你店的产品之时，再去确定以后的发展方向。这样的定位的是不是准确能决定以后生意的情况！
香酥千层饼以小麦面作为主要原料，搭配着芝麻、油酥、碱等等搭配的原料，放炉里烘烤而成，皮面不但焦香而且酥脆，芝麻清香宜人，里面层层酥软，麻酱醇香好闻，顺应大众的口味，受到食客欢迎！
老北京香酥芝麻饼主要使用烤箱烤制，一盘12块，外层颜色焦黄，软于中，食用起来滋味绵长，好吃的味-老北京香酥芝麻饼配料及做法窍门，工艺口味有甜甜的、咸口的，五香饼、葱花饼、麻辣饼、各种各样果味饼等等。口味不相同，不管多大爱吃，深深受到顾客喜爱。

流程规范：
一、面团和制。要先将食用面粉、食盐、松发粉复配制剂等一块加入和面机器。
二、将和至光滑细腻的面团来压制。
三、拍上葱花碎，叠压而成4层。压面的设备轻压一遍。
四、装盘子里面，进行发酵。
五、烤箱烤制，得把烤箱用前预热，热度打到上火260度底火二百八十度，这样烤出的饼子外衣金黄，酥口香脆，这样地才会更好吃。
把水倒进碗里进行和面，一边倒着水一边开始搅拌，留心搅拌的时候朝向一个方向，这样才能面团出现上劲，接着擀压面皮的时候一般不烂，从里侧到外偶混均拌到无干粉，用保鲜膜盖严实饧面30分钟左右。
开小火，锅里倒入食用油，油温度 5成热的时候，把饼子放进，覆盖严实闷上三分，一直到饼子里面也不夹生了，翻过来煎烙，两面焦黄即可。
等至饼子里面熟透的时候，双手按压的时候，回弹快速即可，偏好吃脆的，切记烙制的时间多一点。
要注意的地方：切莫发酵的过了头，过了头就看上去很泡就不太好吃了。烤箱烤制八分钟时要调转一个头再焙。