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所谓的八宝菜，自然是以八样有着营养成分的食材为主的菜品了，自然的好吃，当然了，更主要的是，这种做法十分的简单，值得你去做。

喜欢的话，那就动手去做吧，相信你会高兴的。

第一步，我们取适量的黄花菜，将其泡在温水里，达到泡发的地步，然后再处理其他的菜品，如豆干，五花肉，胡萝卜，要都切成均匀的片状，雪菜，芹菜，荷兰豆，黄豆芽，只需要清洁好即可。

第二步，对于肉，也就是我们所用到的五花肉，要入味好的话，需要进行腌制的，我们只需要加入适理的生抽即可，既可上色，又可调味，简简单单。对于豆干，也需要稍腌一下，加入食用盐即可。

第三步，备好炒锅，加入食用油，稍热之后，下入蒜粒，干红椒，爆炒一下，再把豆干倒进锅里，炒上60秒，再倒进五花肉，同样要炒上一分钟的时间，接着，把黄花菜加入锅里，再添加两勺量的生抽和料酒。

第四步，最好，把其他的菜品都逐次的加入到锅里，添加少许的热水，再添加一些鸡精，白糖和食用盐进行调味，略加翻一下，就可以盛出来，美美的品尝了。

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