
Sep29日
红枣的营养价值太高了,在餐饮行业中枣的做法那是五花八门的,我们老是在外吃,其实我们在家里也可以制作出来的哦!一点都不比外面的差,和外面卖的一样哦!
下面是其具体制作方法:
第一步,先将糯米淘洗干净,隔夜侵泡一夜,把蒸锅里倒入适量的水,放上蒸笼铺上纱布,将我们侵泡好的糯米放到蒸笼上,盖盖大火蒸半个小时,蒸的时候可以倒入一碗水防止糯米不会太硬。
第二步,在糯米蒸时,将红枣切半去核,蜜枣去核切细条,枸杞子洗净沥干备用。炒锅烧热放入白油融化,关火。然后趁热倒入蒸熟的糯米,快速翻拌。立即放入糖后,快速翻拌入味。
第三步,然后我们在干净盘上,放上一张保鲜膜,趁热放入拌好的糯米,放上豆沙馅,再盖上糯米成半圆球,用枸杞子、红枣、密枣,摆成自己喜爱的图案,包上保鲜膜,很快很简单一个漂亮的八宝饭做好啦,放冰箱冷冻。吃的时候取掉保鲜膜,在微波炉里热一下就可以开动了。
看,是不是自己做的很好的吃啊?
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