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南瓜是一款蔬菜，不过它最适合拿来做糕点了，我们向大家介绍的是红枣南瓜蒸糕，南瓜里还有大量的维生素和钙、磷等，还添加了红枣与牛奶其营养价值更全面丰富，很适合广大女性，小孩与老人使用的。

红枣南瓜糕的详细做法如下：

第一步，我们准备130克南瓜洗净去皮去瓤切成薄片，放入蒸锅蒸熟。

第二步，我们把蒸熟的南瓜、牛奶、白糖放入料理机里，搅成南瓜汁备用，红枣清洗干净，切成小丁形状。

第三步，将面粉100克、泡打粉1克、盐1克放到盆里，搅拌均匀，再把我们做好的南瓜汁倒入进行搅拌均匀成糊状，再放上我们切好的枣丁和一勺玉米油搅拌均匀放置十分钟，如果洗好吃甜的就放一点糖。

第四步，将蒸锅备好，笼屉上放上小碗，小碗抹上适量的油，等出锅的时候便于脱模，把做好的面糊倒入碗里八成满，蒸锅盖上盖子蒸十分钟就熟了。取出来就可以吃了，软软绵绵的，还有淡淡的奶香味很是好吃。

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