
Dec4日
翰香原培训的红枣糕技术,适合开店创业,不过要在家里吃的话,那么,还是做的简单一些吧,里面添加的成分营养丰富一些吧。

家庭式的红糖红枣糕的制作过程如下:
第一步,我们先来备好红枣,将其核部摘除,可以采用搅拌机打碎,当然子,直接使用市场上的剔出了核的枣干,就更加的省事了。将红枣倒入高压锅里面,加入一些鲜奶,如此就可以开火进行煮了,直至煮沸烂,放凉。
第二步,备好打蛋桶,加入红糖70克,鸡蛋四枚,将其均匀的搅拌打散在一起,要打至里面的红糖,完全的融化,就可以加入食用调和油160克,再一次的拌匀,再加入面粉200克,小苏打少许,泡打粉一匙,将它们混拌在了起,刮匀。
第三步,在浆液上,加一些红枣粒,进行点缀,如此,就可以倒入模子里了,达到七成满即可,不可以太多哦。
我们将烤箱预热到170度,放入里面烘烤25分钟左右,就会发现我们要的红枣糕熟,好看的外表色,松软的口感,不尝不快哦。
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