
Mar4日
这里为大家介绍的饼可不是月饼哦,它可以做早餐,下午茶和休闲餐等,吃起来一点也不腻,让你吃到嘴里立刻垂涎三尺,下面是其图片:
松软可餐的豆沙饼详细做法如下:
第一步,我们备好一个干净的盆,倒入清水120克左右,加入白糖40克和玉米油65克搅拌均匀,再加入面粉300克揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发半个小时。
第二步,我们把红枣和豆沙煮好,按压成泥状,放凉后揉成20克一个小圆球备用。
第三步,醒好的面团揉成长条状,切成30克一个小剂子,将小剂子揉圆按扁,擀成圆饼皮,把揉好的枣豆沙放在中间进行包好,收口朝下即可,将全部做好后放到月饼磨具里按压结实成饼状,摆放到烤盘上面,上面均匀的刷上一层全蛋液。
我们把烤箱预热180度,温度达到后将做好的饼胚放入烤箱烤制半个小时即可取出,很有卖相,健康好吃的枣豆沙饼就做好了。
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