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可可巧克力球是吃起来干干脆脆的，十分可口，特别是无聊和心情不好的时候吃上一颗补充正能量，心情也会变的美美哒。

下面，翰香原为大家讲解一下可可巧克力球的详细做法，如下：

第一步，首先把面粉50克，可可粉20克，小苏打一小勺，糖粉60克放到一起进行过筛，过筛后倒入盆里加入黄油15克揉成松散的粉状，再加入朗姆酒一小勺，分次加入蛋液25克揉成均匀的面团用保鲜膜盖起来，松弛半个小时。

第二步，将松弛好的面团分割成若干个小面团，一个面团大约10克左右，将小面团揉成小圆球，然后放到糖粉上面打个滚沾满糖粉依次摆放放到烤盘上面。

第三步，每家的烤箱温度都有差异的，可以按照自家烤箱的脾气调试温度，这里的烤箱温度是160度，烤制25分钟即可关火，在烤箱里面闷上二十分钟后出炉。

出炉后的可可巧克力球放到冷却架上面凉晾后，食用最佳，也可以放到保鲜盒里存放，吃的时候打开食用即可。

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