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现在，蒸糕虽然麻烦，但是以其特别的口感，开始受到大家的欢迎，成为百爱最爱的美食之一。

下面，翰香原介绍一种杯子蒸蛋糕，口味是巧克力的，很不错，适合在家中进行制作，详细的制作过程如下：

第一步，我们备好打蛋桶，将牛油400克，棉糖180克，还有黄油一匙，都加入里面，这样，就可以进行搅打了，要将它们混拌均匀，再逐个的加入里面鸡蛋液六枚的量，同样的，都要拌和均匀。

第二步，往浆液里面，倒入糕点粉300克，自发粉1匙，功打粉一匙，咖啡香精适量，巧克力米，然后将它们均匀的混拌在一起，搅匀。

这样，浆液，我们就算配成了，就可以倒入模子里面了。模子可以选用那种纸托形的，直接倒入里面，进行蒸，就可以了，很干净卫生。

蒸法就不需要多做介绍了，直接的放入冷水锅里，进行蒸就可以了。一般需要半小时以上，才可以蒸熟。

蒸好的效果，便是如图所示的。

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