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可以说，不少朋友都可能会吃到一种特色的加工的小吃，叫作双皮奶，很营养甜润。

下面，翰香原就介绍一种半于它的简单的制作方法，供大家参考：

第一步，备好一个盆具，往里面加入半斤的纯牛奶，然后放在锅上，进行加热，直至里面的牛奶开始冒出来小泡状。

第二步，关火，进行冷却。

第三步，备好一个小碗，往里面磕入两枚鸡蛋清，再加入 适量的白砂糖，将它们混在一起，下面就会使用它。

第四步，待到碗里的蛋糖，开始产生一层皮的时候，我们采用筷子，在上面，插出来一个小洞，再将牛奶倒入里面。继续放置，待到奶皮开始浮上来了，再转入到锅里，进行蒸，封闭好。

这样，直接蒸熟，就是我们所要的双皮奶了。

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