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田螺肉肉质鲜美，烹调方法多样，下面，翰香原向大家推荐一款很受欢迎的辣炒吃法，制作方法简单易学，一起来做吧！
1、田螺肉中加入适量食盐抓均，用清水反复冲洗干净，与姜蒜一起分别切片，青红椒切条，备用。
2、将锅预热，倒入适量食用油，油热后放入豆豉、花椒煸炒，爆香后扔掉留油。
3、加入蒜姜片、田螺肉、青红椒，翻炒至断生，倒入料酒、食盐、生抽、香油拌均，就可以出锅盛盘了。
真是芳香四溢，令人食欲大振，超级好吃的哟！

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