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甜甜沙沙的豆沙令人着迷，下面，翰香原便向大家介绍一款豆沙烙饼的制作方法，供感兴趣的朋友参考：
1、酵母加入温水、牛奶搅拌使其融化，少量多次的倒入面粉中，和成光滑的面团，用湿布覆盖表面，放在温暖处，静置发酵至原来的两倍大小。
2、发酵完成，取出按揉排气，分成大小均等的若干小剂子，依次揉圆，静置松弛15分钟左右，依次按扁擀薄片。
3、开始包入豆沙，收口揉圆按扁，电饼铛预热倒油，油热放入豆沙饼，注意翻面，待双面均成金黄色即可取出。
金黄的表皮，咬上一口，外酥里软，甜蜜沙软的豆沙充满着整个口腔，味道好极了。

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