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米茶作为湖北民众的风味小吃，口味微甜而不淡，略涩而不苦，既可当做米饭，还可以作为茶饮解渴，下面，翰香原便向大家介绍一种详细的制作方法，供大家参考：
1、将锅预热，倒入适量洗干净的大米干炒，炒至大米发黄并带焦，关火捞出。
2、将炒好的大米放在清水中清洗干净，再倒入沸水锅中煮至沸腾（水量可根据个人喜好），直至米粒开花即可关火。
3、煮好的米茶，可以根据自己的喜好，直接饮用，也加入适量的白糖或盐再饮用。
香气浓郁的米茶你喜欢吗？喜欢就快点动手制作吧！

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