
Apr22日
鲜香美味的鸡翅是小朋友的最爱,通过烤制可让外皮焦香诱人,更让人欲罢不能了,下面,翰香原便向大家介绍一种详细的制作方法,供大家参考:
第一步,准备新鲜的鸡翅,用清水冲洗干净,沥水后放在案板上,用刀在表面划几刀以便入味,将鸡翅码入碗内,加入食盐、料酒、蚝油和生抽抓均,腌制入味。
第二步,大概过了三十分钟,鸡翅差不多腌好了,将烤箱预热至上下火约160度,在干净的烤盘上刷上一层食用油,把腌好的鸡翅均匀码在烤盘上,烤盘送入烤箱。
第三步,约十五分钟之后,将烤盘取出,依次翻面烤制,将腌制鸡翅的腌料淋在鸡翅上,烤盘放入烤箱,继续烤制15分钟左右,烤好后取出装盘,即成。
外酥里嫩的烤鸡翅可直接享用,也可撒些孜然粉或辣椒面,口感也很不错。
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