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在本文中，翰香原向大家推荐一道改良版的西式美味——西兰花浓汤，奶香浓郁，口感清香，营养丰富，相信大家会喜欢的，有时间的话，一起来做做吧！其详细的做法如下：

第一步，首先，准备一块新鲜的西兰花，掰掉最外层的绿叶，将西兰花浸在淡盐水中，浸泡的时间在15分钟左右，待其泡好后，用清水冲洗干净，沥掉多余的水分，掰成小朵，待用。

第二步，炒锅置于火上预热，下块黄油，慢慢加热至融化，再下西兰花，并转为大火翻炒，锅中加入足量清水（水量淹没食材），大火煮沸后转为小火慢煮约十分钟，晾凉或晾温。

第三步，将西兰花连同汤汁倒入料理机中，通电搅成稀糊状，再将汤汁倒回锅中，加入适量的淡奶油搅均，大火煮沸后，转为小火继续煮2-3分钟，淋入食盐和胡椒粉拌均，即成。

有点西式的西兰花浓汤，不知你是否喜欢呢？

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