
Dec20日
红豆馅,甜甜的,沙沙的,老少皆宜,经常用来制作点心、包子、小吃等,很是常见。
下面,翰香原便向大家介绍一下其详细的制作方法,供感兴趣的朋友进行参考:
第一步,红小豆洗净沥水,浸在清水中泡一晚,泡好后,连同泡红豆的水一起倒入电饭锅中,加入适量的清水,水位线需高于红豆一指,盖好盖子,通电焖煮。
第二步,红豆煮好后,趁热捣成泥状,置于通风处晾凉,不粘锅炒锅置于火上,将红豆沙倒入锅中,不停地翻炒,然后铲出一半备用,加入红糖和食用油炒均。
第三步,炒成团后出锅,把之前铲出的一半倒入锅中,加入木糖醇继续炒,同样炒成团出锅,这样可以做成两种红豆馅,一个含糖,一个不含糖,感兴趣的朋友试试吧!
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