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培根黄瓜卷，由一根根牙签将培根与黄瓜连接在一起，外层的培根鲜美焦嫩，里面的黄瓜爽脆解腻，味道很不错噢！感兴趣的朋友一起来做做吧！

其详细的制作方法如下，供大家进行参考：

第一步，新鲜的培根若干片，置于砧板上，用刀一切为二，黄瓜清洗干净，去不去皮都可以，切成大小均等的黄瓜条，牙签置于沸水中绰烫消毒，捞出沥水，将所用食材备好，待用。

第二步，取一段培根，卷入黄瓜段，并用牙签固定好，按照此种方法，将处理好的培根和黄瓜全部固定好，平底锅置于火上，预热后均匀涂抹一层食用油，稍至五六成热。

第三步，将固定好的培根黄瓜卷均匀摆放在锅中，一面煎至变色且微焦时翻面煎，大概两分钟即可盛出，撒入适量的熟芝麻增香增色，看着就很诱人了，直接享用也不错。

第四步，取一小碗，依次加入适量的食盐、芝麻酱、蒜蓉、生抽、凉拌汁、老抽、香油、香醋和葱碎，充分拌均匀，调成酱汁，用培根黄瓜卷蘸着吃，味道也很不错呢！

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