Aug31日
你是否也会好奇，在没有冰淇淋，没有雪糕，甚至没有汽水的时候，人们是如何度过炎热难耐的夏季呢？辛勤朴实的四川人发明了一种叫做冰粉的小吃，甜蜜冰爽，滑嫩生津，吃后还有清热解毒，止咳祛痰等功效，在当时很受大众的喜爱呢！
冰粉的详细做法如下，感兴趣的朋友一起来做做。
第一步，准备一口干净的汤锅，锅中加入适量的清水，盖上锅盖，将锅置于火上，大火将其煮至沸腾，锅中水开后，将冰粉缓缓倒入锅中，边倒边用汤勺将食材搅拌至均。
第二步，食材再次煮沸时，将冰粉倒入一干净的容器中，把容器放在通风处至冰粉晾凉，凉制期间，准备熟黑白芝麻和花生碎，生的可放在无水炒锅中，小火炒香炒熟。
第三步，取一净小碗，根据个人喜好，加入红糖（蜂蜜或者白糖水），倒入少量凉白开，用筷子搅拌至红糖完全融化，待冰粉凉透时，倒入红糖水和黑白熟芝麻，再次拌均，即成。
迫不及待的吃上一口亲手做的冰粉，口感冰凉爽滑，芝麻花生香脆爽口，美极了！
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