
Sep13日
说起果丹皮,你想到的定是山楂制成的卷,其实,芒果也可以做成果丹皮呢!而且味道也不错呦!
其详细的做法如下,供感兴趣的朋友进行参考:
第一步,选择个大味甜的芒果,去皮去核,果肉切成大小均等的小丁状,置于搅拌机中,通电搅打成泥状,将芒果泥置于干净的烤盘上,用刮刀铺平铺均匀,如果量大可分多次烤制。
第二步,芒果泥表面可少撒些食盐,不喜欢甜咸口的话可不加,烤箱提前预热至上下火80度左右,放入烤盘,计时烘烤4个小时左右,待芒果果肉泥的表面干燥无水分时取出。
第三步,把烤好的芒果果泥片揭下来,用刀切成约5厘米长的条,从一边卷起,粗细合适时切断,继续卷,香甜润口,营养美味,吃剩的放冰箱中,随吃随取,简单有趣。
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